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[3191] イオナマズン 投稿者：アナーキャ 投稿日：2016/01/23(Sat) 20:24  

婆裟羅大将さん、あ、埼玉に食文化ありますか。
まあ、食べてしまえば平気なんでしょうが、私も若干、抵抗感はありますね。

kentakuさん、初めまして。
うなぎより高価ってのもすごいですが、コイの刺身、
寄生虫は大丈夫なんでしょうか…

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[3190] 川魚やらなんやら 投稿者：kentaku 投稿日：2016/01/23(Sat) 15:27  

はじめまして。いつもこっそり拝見させて頂いてます

ナマズの蒲焼きの話があったので少し便乗して…
岐阜県の千代保稲荷神社がある所へ行くとナマズの蒲焼きが食べれますよ
うなぎの蒲焼より高かったりしますが…

ちなみに鯉やフナの刺身も食べれたりします
スーパーには鯉の刺身が売ってたりします

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[3189] 関東なまず事情 投稿者：婆裟羅大将 投稿日：2016/01/23(Sat) 13:25  

尻馬に乗ってナマズの話に参加します。（笑）

埼玉の加須、栗橋あたりでは割と普通にナマズが食べられます。
以前出張したときフライ定食で食べました。味はまあ淡白な白身魚です。
関東ではあまりなじみの無い魚で関東地上がりのかみさんはナマズ食べるなんてキモイと言うとります.

埼玉では淡水魚の養殖場が多く、いろいろな魚が養殖されているらしく、その1つがナマズのようです。
昨今のシラスウナギ入手難だとウナギからナマズに変える養殖場も増えるかもしれませんね。
ナマズでもカバ焼きは出来るそうですし。

肉食のナマズはゲームフィッシュというかルアーで釣る人も多いようで、以前埼玉の現場で昼間８時間休憩してきて、とお客に言われ、近所の川でルアー投げたことあります。
仮眠していればよいのに、そんなことしてたのでその後の徹夜は辛かった。（笑）
まあクルマで出張に行ってればそんなことも出来るわけです。

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[3188] ドジョウが出てきてこんにちは　ナマズが出てきてナマステ 投稿者：アナーキャ 投稿日：2016/01/22(Fri) 21:34  

くさのさん、言われてみれば確かにそうですね。

射撃管制レーダーが導入された1944年以降の米海軍のマニュアルなら見た事あるんですが、
1942年の空母艦隊決戦繁忙期はどうなってたのかよくわかりませぬ。
とりあえずレーダー管制の場合、距離と方位が各銃座に知らされるので、
その数字の目盛りに合わせて銃座を回し、後は目視で撃ちまくります。
5インチ砲とかの場合は、ちょっとわからんのですが…

レーダー管制の無い1942年の場合、測距儀で距離計ってアナログ計算機に入力してハンドル回してる間に
航空機は�q単位で移動してしまうでしょうから、大よその方向と、
撃つべき目標の指示だけをやってたような気がしますが…
（雷撃機に関しては近距離用、艦爆に対しては予め4000m前後で5インチ砲の信管は設定してあり、
射撃管制に合わせて調整はしてないと思うんですが…）

攻撃側に関してだと、この辺りを見た限りでは、とにかく当てるのが最優先で、
自機の生き残り戦術はあまり研究されてないようです。

https://www.youtube.com/watch?v=w8XYZoR9ABE

すぅさん、ナマズが地震で騒ぐのは、地震の時、地面から水中に電流が流れるからだと思ってたんですが、
水槽のナマズが暴れるとなると、あれま、違いますね。
電波は水中では届きようがないですし（ナマズの身長からして超低周波受信は無理だろうし）
となると、連中は地震から何を感じて暴れてるんでしょうね…
ニュートリノとかタキオン（笑）？

hayaoki さん、そういや近畿大学でしたね。
余計な事ながら（笑）この記事の見出しはもう少しなんとかならんか、とも思ったり…。
司馬遼太郎さんが今の産経見たらどう思うんだろうなあ…

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[3187] ウナギ味のナマズ 投稿者：hayaoki 投稿日：2016/01/22(Fri) 18:47  

大阪（西日本）では結構話題になっています。

まだ、マグロもうなぎも味見はしていません。

http://www.sankei.com/west/news/160122/wst1601220003-n1.html

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[3186] 龍 投稿者：すぅ 投稿日：2016/01/22(Fri) 08:28  

初めて見たナマズが髭生えててにょろにょろ系!!!これは龍の化身に違いない!!!ってなことは無いかと思います(笑)
ただ色んな魚を飼育していた経験からすると、金魚にせよ、ウグイにせよ、コイにせよ、何ちゃらテトラ系の熱帯魚にせよ、雷魚にせよ、ガーパイクの仲間の古代魚にせよ、水槽内では地震が起こって水がぱちゃぱちゃいってもわれ関せずですが、ナマズだけは激しく反応して暴れまわり、下手をすると水槽から飛び出します。水槽持ち上げたり引っ掻き回すとむしろ逆の反応(金魚は暴れてもナマズは障害物に隠れてじっとする)ので、なんらかの区別がついてるんだと思うんですよね。
自然界でも地震発生→やたらとナマズが跳ねるが観察できるのであれば、どうもナマズが地震に一枚かんでいるらしいと言われてもおかしくないのかなぁと思います。自分の経験則でしかないのですけど、それを文献で見たことがないのです。。。

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[3185] 射撃指揮装置 投稿者：くさの 投稿日：2016/01/22(Fri) 03:38  

ふと思ったのですが、当時の対空機銃や対空砲用の射撃指揮
装置って、艦が旋回中に使えたんですかね。角加速度を補正
する機能が無いとすれば、指揮装置からの信号は無視して
「見越し射撃」しないと当らんですよね。

あと、攻撃側も「前投影面積をなるべく小さくするよう直角
に接近しろ」とか、「いやいや、機銃の追尾が難しいよう
に、角度ベクトルが大きくなるように接近しろ」とかいった
研究は行われていたんでしょうかね。

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[3184] ナマズ 投稿者：アナーキャ 投稿日：2016/01/21(Thu) 23:31  

すぅさん、香取神宮と鹿島神宮の要石はもともとは龍の頭（と尻尾説在り）を抑えていたはずが、
江戸後期の錦絵から、いつの間にか地震を起こすナマズを抑えてる事になってしまいました。
何でかなあ、と思ってたんですが、ナマズが江戸期になって関東に入ってきて、
どうもあいつが地震に一枚かんでるらしいぜ、という事になったんでしょうかねえ…。
いや、でも龍を抑えてるのとナマズの頭押されてるのだったら、私なら龍の方がいいと思うけどなあ（笑）。

猫が好きさん、関西で魚と聞くと、なんであんなにフグが好きなんだ、
と関東の人間は思ってしまうのですが、ナマズもありなんですね…

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[3183] 駒形どぜう 投稿者：猫が好き 投稿日：2016/01/21(Thu) 20:26  

すぅ様

情報有難うございます。

駒形どぜうもナマズ鍋やっていましたか。

結構行っている筈なのですが知りませんでした。

今度都合を付けて行ってみたいと思います。

尚、私はナマズ鍋というか、ナマズ食に全く抵抗が
ありませんが、実は関西出身。

そんな歴史的経緯があったのですね。

ちょっと驚きました。

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[3182] ナマズ食 投稿者：すぅ 投稿日：2016/01/21(Thu) 08:26  

アナーキャ様　猫が好き様
駒形どぜうも冬場はナマズ鍋やってたはずです!!!
冬場は植物プランクトンも少なく、水中の動植物の活動が少ないために水が澄んでて、普段は泥臭いナマズもそれが抜けるので日本では冬が旬扱いなのではないでしょうか。
ただ、関東では江戸中期以降の食文化で、本来はもっと西の食文化のはず。というのも、いわゆるナマズは太平洋側では富士川以東に進出してきたのが江戸時代中期以降らしいからです。現在のブラックバスと違ってほぼ自然移入種(洪水とかで勝手に生息域が広がる)らしいです。新田開発で流域が乱れたのは否定できないかもですが。何せ江戸から明治の数百年で富士川から東北まで一気に生息域を広げていますから。
それにしても関東の河川はマス類もまともにいない、ナマズもいないで捕食者がまともにいないため小魚はやりたい放題ですねぇ。

世界的にはやっぱり大きくなる淡水魚なので普通に食べられてますね。子供のころハックルベリフィンでナマズ食ってたのに衝撃を受けました(笑)アメリカナマズは私は毎年大量に釣ってきて燻製にして食ってます。めちゃくちゃおいしいですよ。タイとタラを掛け合わせたような味です。

…レンガって飛ばせるんですね(笑)まぁ速度を上げれば揚力は発生するのでしょうけれども。。。

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